Třicet let svobody se kromě jiného promítlo i na talířích českých rodin. Oproti době dřívější nalákala přímo snová nabídka v obchodech Čechy k mnoha experimentům a zkoušení doposud nepoznaných chutí. Jak se změna promítla do tak tradiční záležitosti, jakou...
Již jsme zapálili druhou adventní svíčku a přípravy na Vánoce pomalu vrcholí. Ke sváteční atmosféře patří i tradiční svařené víno či domácí vaječný koňak. Letos však můžete udělat výjimku. Překvapte svou rodinu či známé speciálním koktejlem podle britské vévodkyně...
Nápoj, po kterém roztají duše i srdce! Bez vánočního punče se doba adventu prostě neobejde a my vám přinášíme rovnou dva recepty na tento lahodný zimní nápoj: ve variantě s alkoholem a bez, na které si mohou pochutnat i...
Zanedlouho nastane vánoční čas a s ním spojené obžerství. Návštěvy u příbuzných se ve většině případů neobejdou bez nutné ochutnávky cukroví a jiných dobrot. Proto je nyní ta pravá chvíle pro odlehčenou stravu, nejlépe tu rostlinou. Vyzkoušejte recept na...
V zimním období máme chuť na kyselé zelí mnohem více než v jiných částech roku. Proč tomu tak je? Kysané zelí je bohaté na vitamíny – zejména vitamín C a K, ale obsahuje i další prospěšné látky. Polévka z něj uvařená zahřeje...
Bohušovický SKYR slouží nejen jako chutná a bílkovinami nabitá snídaně, ale také jako ingredience v teplé i studené kuchyni. Vyzkoušejte osvědčené recepty, které ocení nejen rodinní příslušníci!
Skyroví šneci
Ingredience:
150 g hladké mouky,
1 lžička prášku do pečiva,
špetka soli,
120 g Skyru...
K podzimu nepatří jen spadané listí, uplakané počasí a rýma. Je také sezonou proklatě dobré pochoutky – kaštanů! Plody kaštanovníku jsou oblíbené po celé Evropě, pojídají se na různé způsoby; se zeleninou, masem, oblíbené jsou i jako součást sladkých...
Při domácí výrobě džemů a „marmelád“ je jejich tvůrcům jasné, kolik ovoce a cukru do nich použili. Zjednodušeně lze říci, že čím víc ovoce džem obsahuje, tím je kvalitnější. Spotřebitelská organizace dTest prozkoumala, jak kvalitní jsou ty kupované. Nezávislý...
O víkendu si připomínáme třicet let od Sametové revoluce. Hodně věcí se od té doby změnilo. Něco ale zůstalo. Třeba naše chutě. Pojďte si připomenout, na čem jste si pochutnávali třeba právě před těmi třemi desítkami let.
Bůčková paštika s...
Teploty se pomalu začínají blížit nule a ráno už je opravdu zima. Je proto nutné volit snídaně, které prohřejí náš organismus a připraví ho na celý den. Rychlovka v podobě jogurtu to jistě nebude. Zpříjemněte si proto ráno vydatnou...
Luštěniny jsou nedílnou součástí jídelníčku už od pravěku a své nezastupitelné místo mají i v novodobé kuchyni. Čočka patří k nejoblíbenějším druhům luštěnin a díky vysokému obsahu vlákniny, železa a kyseliny listové je opravdovým power boosterem.
Křupavý čočkový salát s olivami a...
Lidové rčení praví: „Kdo si na svatého Martina husu nedá, bude celý rok hladovět.“ Svátek svatého Martina a oslavy s ním spojené si mnozí dokáží jen těžko představit bez degustace mladých vín a pečené husičky na talíři. Tradice pojídání...
Svítivě žlutý nápoj je díky svým léčivým účinkům pro podzim jako stvořený! Zlaté mléko má v učení ajurvédy po staletí pevné místo pro své léčivé, čistící a povzbuzující účinky. Vyrábí se z mléka (nejlépe rostlinného), kurkumy, zázvoru a dalších přísad. Také...
Sychravé podzimní dny přímo vybízejí k sousedskému a přátelskému posezení u kafíčka a dobrého koláče či "buchty". Přinášíme inspiraci na několik výborných a hlavně rychlých zákusků, se kterými zabodujete.
Období, kdy si rádi dopřáváme horké nápoje, které nás zahřejí a...
