Nejen long drink Aperol spritz kraluje prázdninám. I další míchané nápoje se v letních měsících těší velké oblibě. Jedním takovým je i Hugo spritz. Pojďme se blíže seznámit s perlivým drinkem, který má kořeny v Jižním Tyrolsku.
Traduje se, že...
Venkovní teploty stoupají vzhůru a s nimi se zvyšuje i chuť po ledovém osvěžení. Sezona zmrzlin a nanuků je v plném proudu! Chladivou dobrotu, která bude skvělou alternativou kupovaných výrobků, lze snadno vyrobit i doma. Stačí k tomu ovoce...
Sezona meruněk běžně začíná v červenci a trvá do srpna. Díky extrémně teplému počasí však meruňkové stromy letos vykvetly rekordně brzy a na oblíbeném ovoci si proto můžeme v některých regionech pochutnat již nyní. Co jste o meruňkách možná...
Drobné červené jahody byly známé již v dobách starověku. Dnes je k dostání mnoho odrůd a ovoce patří k nejoblíbenějším vůbec. Jahody se dají konzumovat na mnoho způsobů, například ve formě marmelády. Vyzkoušejte snadný recept na oblíbenou nátěrku!
Do naší...
Sezona rebarbory není dlouhá, trvá pouze jeden měsíc, a to od poloviny května do půlky června. Po zbytek roku není rostlina vhodná ke konzumaci. Rebarbora je bohatá na vitamíny a jsou jí připisovány i léčivé účinky. Tato jarní zelenina...
Svátky jara Velikonoce už klepou na dveře, a to mimo jiné znamená, že je napilno i v kuchyni. K tradičním velikonočním dobrotám patří mazance, beránci či nádivka s mladými kopřivami. Protože kreativitě se meze nekladou, lze si oblíbené svátky jara zpestřit i...
Recept na voňavou cibulovou polévku se sýrovou krustou přivedli k dokonalosti francouzští kuchaři a v zemi galského kohouta je pokrm populární zejména v zimním období. K výrobě polévky není třeba žádných speciálních ingrediencí a nákup surovin nezatíží peněženku.
Polévky z cibule byly populární...
Je součástí tradiční italské kuchyně a tato kynutá placka si našla příznivce i v dalších zemích po celém světě. K výrobě těsta na focacciu stačí jen pět ingrediencí a obložit ji lze dle chuti a libosti. Placka se skvěle hodí jako...
K Vánocům nepatří jen stromeček a dárky, ale také spousta dobrého jídla a pití. Mezi oblíbené nápoje, které by neměly o svátcích chybět, patří svařené víno a vánoční punč. Jeho výroba je jednoduchá a lze ho i darovat!
Horký nápoj...
Jen pár ingrediencí stačí k výrobě této báječné podzimní polévky. Barevné tykve jsou nyní snadno k dostání, protože jejich sezona je právě na svém vrcholu. Mezi oblíbené recepty z dýně patří polévky, které skvěle chutnají, a navíc lahodí oku...
Jsou jednou ze základních potravin našeho jídelníčku. Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů i minerálů a dají se podávat jako hlavní chod, a také jako přísada do mnoha pokrmů. Přinášíme vám tipy, jak vajíčka správně skladovat a vařit.
Otázka, zda...
Česnek je oblíbeným kořením v kuchyni i populárním prostředkem lidové medicíny. Obsahuje antivirové a antibakteriální složky, proto se skvěle hodí jako prevence i jako podpůrný prostředek při nachlazení.
V boji proti bacilům je česnek velebený už od Starověku. Jako prevenci proti chorobám...
Milovníci houbaření se konečně dočkali! V lesích se rojí sběrači s plnými košíky a houby nyní často vévodí na jídelníčku v mnoha domácnostech. Kdo se přejí smaženic, omáček a řízků, může vyzkoušet recept od jižních sousedů, kteří také platí...
V druhé polovině léta začnou záhony na zahradách zdobit cukety nejrůznějších tvarů a barev. Ze zeleniny, která obsahuje mnoho vody a téměř žádné kalorie, lze připravit spoustu chutných slaných i sladkých pokrmů. Velmi populární jsou například cuketové nákypy či...
