Svátek svatého Valentýna se slaví 14. února a letos připadá na pátek. Nepatříte
k milovníkům růžových a červených srdíček, ale přesto chcete svou drahou polovičku překvapit? Vyzkoušejte některý z našich zdravých receptů pro zamilované, v netradiční jarní barvě.Známé rčení praví, že láska prochází žaludkem a něco pravdy na tom určitě bude. Vyznat lásku člověk nemusí jen koupí šperku či bonboniéry. Svátek zamilovaných lze oslavit
i v poklidu domova, s chutným a zdravým jídlem či pitím.
Srdcové capuccino
Ingredience:
- 200 ml mléka (lze použít i mléko rostlinné, například mandlové)
- 2 g prášku Matcha tea
Postup:
Do hrnku nasypte matcha tea a zalijte ho asi 80 ml teplé vody (cca. 80°C). Míchejte tak dlouho, dokud se nevytvoří pěna.
Mléko ohřejte a napěňte ručním či elektrickým napěňovačem. Pěnu poté opatrně přelijte do hrnku s matcha tea a upravte tak, aby se na hladině vytvořilo srdce. Pokud se vám to nezdaří, nezoufejte. Srdce lze vytvořit i za pomoci šablony a zeleného prášku matcha.
Zamilované muffiny
Ingredience:
- 1 ½ hrnku polohrubé mouky
- ½ lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce prášku MatchaTea (podle chuti)
- ½ hrnku cukru
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/3 hrnku rozpuštěného másla
- ¼ hrnku nasekaných vlašských ořechů (pokud je máte rádi)
Postup:
- Troubu předehřejte na 175 °C a nachystejte si 12 vymazaných muffinových formiček.
- V jedné míse smíchejte mouku se solí, práškem do pečiva, MatchaTea a cukrem.
- Ve druhé míse smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a mléko.
- Obsah obou misek opatrně promíchejte dohromady a pokud chcete, přidejte ořechy.
- Těsto rozdělte do formiček.
- Pečte v předehřáté troubě dozlatova zhruba 25 minut. Nechte vychladnout a vyklopte.
- Dozdobte dle vašich představ (třeba bílou čokoládou) a můžete podávat.
Foto a recepty: matchatea.cz
