Teploty se pomalu začínají blížit nule a ráno už je opravdu zima. Je proto nutné volit snídaně, které prohřejí náš organismus a připraví ho na celý den. Rychlovka v podobě jogurtu to jistě nebude. Zpříjemněte si proto ráno vydatnou snídaní, která vás zasytí a prohřeje na celé dopoledne.

Ovesná kaše s datlemi

 Na kaši:

  • 1 hrnek ovesných vloček,
  • 2 hrnky mléka (případně rostlinný nápoj),
  • 1 nastrouhané jablko,
  • rozinky podle chuti.

 Na servírování jedné porce:

  • Čajová lžička burákového másla,
  • 3 datle nakrájené na kousky,
  • hrst ořechů podle chuti,
  • čajová lžička datlového sirupu.

Postup

Do středního hrnce vložte všechny ingredience a zalejte je tekutinou. Směs krátce povaříme na plotně, než vločky změknou a celá hmota zhoustne. Hotovou servírujeme v misce, kde ji také dozdobíme. Burákové máslo se na horké kaši krásně rozpustí a datlový sirup vše dostatečně osladí.

 

Banánová placka

Na placku:

  • Dvě vejce,
  • 1 velký zralý banán.

Na servírování jedné porce:

  • Lžíce bílého jogurtu,
  • hrst oříšků podle chuti,
  • agáve, javorový nebo datlový sirup.

Postup:

Zralý banán pomocí vidličky rozmačkáme v misce a přidáme k němu celá vejce. Vzniklou směs pořádně promícháme a necháme odpočinou. Mezitím si připravíme pánev a z přeloženého pečícího papíru vystřihneme kolečko ve velikosti pánve. Na mírně rozpálenou pánev položíme papír, na který vylijeme připravenou směs. Placka je hotová ve chvíli, kdy se podobá klasické omeletě. I s papírem ji přeneseme na talíř a doplníme jogurt a ořechy. Hotová snídaně je díky banánu dostatečně sladká, ale můžeme ji dochutit některým ze sirupů.

 

Domácí termix

Ingredience:

  • Kvalitní čokoládový puding s vysokým obsahem kakaa,
  • mléko,
  • vanička tvarohu,
  • smetana ke šlehání.

Postup:

Puding uvaříme klasicky podle doporučeného postupu na obalu. Necháme ho vychladnout. Mezitím si vyšleháme ze smetany tuhou šlehačku, kterou spojíme s tvarohem. Připravenou směs vmícháme do vychladlého čokoládového pudingu. Vzniklou hmotu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Pro odlehčenou variantu je možné vynechat šlehačku. Domácí termix můžete dochutit sušenými švestkami a ořechy.

foto: depositphotos.com