Možná se to stalo i vám, na zahrádce roste keřík, který plodí o sto šest a vy se tak trochu obáváte, co provedete s úrodou. Jak by se v podobné situaci zachovaly naše prababičky? Udělaly by nejspíš to, čemu...
Mezinárodní den čokolády, který oslavíme 13. září je svátkem nejpopulárnější sladkosti na světě. Sladká pochoutka zlepšuje náladu a chrání srdce. Její jedinou chybičkou krásy je vysoký podíl cukru. 13. září je však zároveň věnovaný i pozitivnímu myšlení, proto si...
Je velká škoda, že si dnes zdaleka nevážíme bezu černého tak , jak kdysi naši předkové. Možná si vzpomeneme na oblíbené rčení našich babiček: Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni!
Kdyby lidé věděli, jaký je to požehnaný keřík, nikdo by...
K dobrému večírku neodmyslitelně patří také koktejly. Po celém světě existuje nespočet těchto míchaných drinků a nápojů, které se připravují už dlouhá léta. Snad každý barman se snažil vymyslet svůj vlastní originální koktejl. Jen zřídkakdy se ale takovéto nápady skutečně...
Hummus je rychlé, jednoduché a výborné vegetariánské jídlo. Tohle je recept podle libanonské kuchyně, ale dle nálady a příležitosti do něj můžete přidat i jiné vaše oblíbené ingredience.
Ingredience:
500 g cizrna
100 g tahini
5 lžic olivový olej
římský kmín
...
Italové milují kávu a k ní nějaký lahodný dezertík. Máme pro vás inspiraci na super jednoduchý čokoládový koláč, který si zamilujete vy i celá vaše rodina.
Ingredience:
500 ml smetany na šlehání
100 g másla
500 g čokolády, může být...
Kulinářským světem hýbou nestále měnící se trendy. Každá domácí kuchyně se však řídí zejména vlastními chutěmi a životním stylem. Neodmyslitelnou součástí chutného jídla je koření, které dodává tu správnou výraznou chuť, navíc má i blahodárné účinky na zdraví.
Objevení...
Alergií na lepek dnes trpí mnoho lidí. Přesto to neznamená, že by museli skončit se sladkými chuťovkami. Vyzkoušejte bezlepkové šátečky, které uspokojí kdejaký mlsný jazýček.
Ingredience:
275 g univerzální směsi bez lepku Labeta
sušené droždí
dvě vejce + jedno na...
Thajská kuchyně je díky svým exotickým chutím a kombinacím známá po celém světě. Neméně výborné jsou však i thajské dezerty. Vyzkoušejte tento originální recept, podle kterého palačinky Roti připravují i samotní prodavači palačinek v thajských ulicích.
V Thajsku narazíte na...
Patříte mezi milovníky kávy, ale její klasická podoba vás už omrzela? Inspirujte se našimi originálními recepty... Vyzkoušejte třeba osvěžující kávový koktejl, který vás zanese do slunné Provence nebo vsaďte na kombinaci kávy a zeleného čaje Matcha, která vám ihned...
Jsme spíše štrúdlový národ, ale s postupně se otevírajícími vlivy zahraničních kuchyní, u nás získávají na oblibě nové pochoutky. Tarte Tatin je klasickou ukázkou tohoto trendu. Koláč postavený na hlavu - tedy obrácený, se zkaramelizovanými jablky nahoře - tak...
Minulý týden, v pondělí 6. srpna, zemřela jedna z největších osobností světa gurmánů – francouzský šéfkuchař Joël Robuchon (†73). Byl považován za génia špičkové gastronomie, vizionáře a vysloužil si přezdívku „šéfkuchař století“.
Tento snad nejslavnější francouzský šéfkuchař se narodil v dubnu roku 1945 do...
Mezinárodní den rumu, který letos připadá na čtvrtek 16. srpna, se po celém světě slaví již dlouhou dobu. V České republice se tento svátek těší oblibě ale až zhruba poslední 3 roky. Udělejte si čas a oslavte jeden z...
Letos si s námi počasí pěkně pohrálo a tak sklízíme většinu letních ovocných výdobytků o dost dříve. Patří mezi ně i v kuchyni i domácím baru oblíbené švestky. Jak se dají využít a co vůbec obsahují?
Nejsou náročné, rostou ledaskde,...
