Přesně 11. listopadu a nikdy jinak? Ale no tak. Pečená husa je sice spojená se svatým Martinem, ale tak jako se letos znovu opozdil se sněhem, tradiční pochoutku si můžete dopřát klidně týden po datu se čtyřmi jedničkami. Bez...
Křehké rohlíky patří neodmyslitelně k svátku svatého Martina. Podle pověsti proměnil podkovy svého oře právě v tyto rohlíky, aby nakrmil chudé. Dle krajových zvyklostí se plnily makovou či ořechovou náplní či se nechaly prázdné. My si připravíme lahodnou makovou...
Také se vaše srazy s kamarádkami neobejdou bez něčeho dobrého k mlsání? Pozvěte tentokrát své nejmilejší k sobě domů a připravte jim sladkou hostinu. Kdo by si nepochutnal na dezertu s čokoládou, kakaem či karamelem? Inspirujte se smyslnými recepty se smetanovým likérem Baileys...
Kari je směs koření, která patří k aromaticky výraznějším. Vznikla v Indii za koloniální britské nadvlády. Její součástí je i koření kurkuma, které zejména na podzim přispívá k větší obranyschopnosti organismu. Kari pokrm nejen krásně obarví, ale také nádherně...
Potravinářský Oscar. Tak by se dalo označit ocenění v mezinárodní soutěži chutí Great Taste Award. A právě jedním takovým se pyšní úspěšná Kateřina Antošová, zakladatelka značky Pannyruty. To jí letos pomohla vybojovat její neodolatelná čokoládová kulička s příhodným názvem...
Mexická kuchyně má pro mne velký půvab, zejména na podzim. Červené fazolky, maso pěkně zabalené v tortilách, zelenina a spousta vůní... Tomu se nedá odolat! Rychlý recept, který se dá použít jako oběd i večeře, ocení zejména časově vytížené...
Tentokrát jsme si vzali do hledáčku cukety a připravili pro vás recept na cuketovou nádivku. Vyzkoušeli jsme ho a výsledek vůbec nebyl špatný! Předpis je sice uzpůsobený vegetariánské variantě, milovníci masa ale mohou zaimprovizovat a nádivku si „ovonět“ například...
Sezona dýní je v plném proudu a my pro vás tentokrát máme sladkou variantu oblíbené podzimní zeleniny. Dýně mají na naše tělo blahodárné účinky. Jejich výrazná barva potěší naše oči; vysoký podíl obsaženého draslíku, zinku a železa prospívá našemu...
Artyčoky, směs salátů, osvěžující dresink, do toho křupavé prosciutto crudo a jako třešnička na dortu parmezán... tento salát si hned zamilujete! Kdo má rád k tomuto typicky italskému salátu víno, měl by ochutnat originální a zajímavé italské víno Verdicchio dei...
Ačkoli u nás oslava svátku duchů – tedy Halloweenu – zdomácněla teprve nedávno, české děti si ji oblíbily více než „naše“ dušičky, protože se při přípravách i při samotném svátku krásně „vyřádí“.
Pokud přemýšlíte, jak během sychravějších dnů zabavit své...
Máte mlsný jazýček, ale chcete si udržet váhu? Vyzkoušejte jablkové mlsání na sto způsobů. Můžete si vytvořit kalorickou bombu i základ pro zdravou snídani a ještě dodržujete sezonnost…
Ingredience:
půl kila jablek, nejlépe ze zahrádky
lžička třtinového cukru
skořice
šťávu...
Dýni u nás nejsme zatím moc zvyklí zpracovávat jinak, než do polévky. Přesto dýňový koláč je uznávanou pochoutkovou po celém světě. Jeho příprava není složitá, ale zabere čas, odměnou vám bude potlesk rodiny a přátel…
Ingredience:
máslová dýně - středně...
Pokud máte rádi rýži, jistě ji připravujete na sto způsobů a vždycky chutná skvěle. Italskému risottu se ale opravdu nic nevyrovná – přitom je lehké na přípravu a úžasné na chuť.
Ingredience:
máslo
olivový olej – nemusí být
1 střední...
Má australská kamarádka, skvělá kuchařka, zná mnoho specialit a jednou z nich je dýňová polévka, která v posledních letech zdomácněla i u nás. Možná vás překvapí, že je to vlastně australská specialita, možná ne národní jídlo, ale rozhodně oblíbená...
